西餐经理
2023-09-07
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营业执照
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- 招聘职位：西餐经理
- 招聘公司：泰州市碧桂园凤凰酒店有限公司
- 职位类型：全职
- 薪金待遇：面议
- 招聘人数：1 人
- 性别要求：不限
- 学历要求：不限制
- 工作地区：市辖区
- 所属行业：餐饮/娱乐/休闲
- 工作经验：不限制
- 查看次数：次
- 发布日期：2014-07-22
- 刷新日期：2023-09-07 14:19
- 截止日期：2015-09-03
- 标签： 无
职位描述
岗位职责
1.根据预测、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作。
2.做好西餐销售，宾客投诉及相关员工、设备记录的相关工作。
3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。
4.参与菜单、酒水单的制定及定价。
岗位要求
1.大专及以上学历；至少熟练掌握一门外语。
2.一年以上同等岗位工作经验；精通西餐、酒吧的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。
3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。
4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。
5.了解西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
联系方式
(
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